Knoblauch

Knoblauch ist eines der Grundgewürze mit einem täuschend guten Geschmack, der sich an alle Gerichte unserer Regionen anpasst. Er ist ein ausgezeichneter Freund des Wolfsbarsches und ein treuer Begleiter des Bograçon.

Über Knoblauch

Knoblauch ist ein Gewürz, das schon seit Tausenden von Jahren zu medizinischen Zwecken verwendet wird. Man nimmt an, dass er vor etwa 5 000 Jahren in Indien und Ägypten entstanden ist, und einigen historischen Dokumenten zufolge wurde er in China bereits vor etwa 4 000 Jahren verwendet. Wissenschaftler und Ärzte auf der ganzen Welt schwören auf den täglichen Verzehr von Knoblauch in unserer Ernährung, aber um seinen unangenehmen Geruch zu vermeiden, kann er in praktischen und schmackhaften Knoblauchölen verwendet werden.

1. QUELLE

Knoblauch (Allium sativum) ist ein uraltes Gewürz, das aus Zwiebelgewächsen gewonnen wird. Doch bevor Knoblauch zu dem kulinarischen Grundnahrungsmittel wurde, das wir heute kennen, hatte er eine lange Geschichte des Anbaus, der medizinischen Wirkung und des Verzehrs.

2. TYPEN

Es gibt zwei Haupttypen von Knoblauch: Knoblauch mit harten Stängeln und Knoblauch mit weichen Stängeln. Die Einteilung in diese beiden Kategorien richtet sich danach, ob die jeweilige Sorte zur Bildung von Blütenstängeln neigt, wie fest der Stängel ist und wie sich die Schoten bilden.

3. VERWENDUNG

Knoblauch hat viele Verwendungsmöglichkeiten. Er wird in der ganzen Welt als Grundlage für viele köstliche Rezepte verwendet. Aber wussten Sie, dass Knoblauch auch eine sehr breite Palette an medizinischen Wirkungen hat? Von der Linderung von Erkältungen bis zur Regulierung des Cholesterinspiegels.

Das Knoblauchangebot

Wir bieten zwei Produkte an, deren Hauptbestandteil Knoblauch ist. Beide Produkte sind für den sofortigen Gebrauch geeignet und verleihen den Gerichten den perfekten Geschmack.

Knoblauch in Öl

Knoblauch in Öl ist ein vielseitiges und aromatisches Gewürz, das einer Vielzahl von Gerichten einen reichen Geschmack und ein besonderes Aroma verleiht. Knoblauch in Öl enthält kaltgepresstes natives Olivenöl extra von höchster Qualität. Als Upgrade haben wir zusätzlich ein geräuchertes Produkt mit Chili vorbereitet.

Knoblauch in Chili-Öl

Knoblauch in nativem Olivenöl extra mit Chili ist eine großartige Beilage zu Pizza, Pasta und Risotto.

Gehackter Knoblauch in Wasser

Gehackter frischer Knoblauch in einem Topf, der sofort für die Zubereitung einer Vielzahl von Soßen, Suppen, Fleisch- und Fischgerichten verwendet werden kann.

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