Pilze

Pilze sind in der Gourmetwelt seit jeher wegen ihres einzigartigen Geschmacks und ihres Nährwerts beliebt.

Über Pilze

Aufgrund ihres hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalts sind Pilze auch für Vegetarier und Veganer zu empfehlen. Wir bieten eine große Auswahl an tiefgekühlten Pilzen, die das ganze Jahr über erhältlich sind, und eine Reihe frischer Pilze, die saisonal erhältlich sind. In Slowenien gedeihen sowohl natürliche als auch gezüchtete Pilze, so dass Sie in unseren Regalen beides finden können. Und noch etwas Interessantes: Östliche Kulturen schwören auf die heilende Wirkung von Pilzen, weshalb sie schon seit mehr als 2000 Jahren zu medizinischen Zwecken verwendet werden.

1. ZUTATEN:

Pilze bestehen hauptsächlich aus Wasser, der Rest ist eine Quelle der Vitamine B1, B2, B3, Folsäure und Vitamin D.

2. ARTEN

In Slowenien wachsen fast 3 000 Pilzarten, von denen 505 essbar sind.

Das Angebot an Pilzen

Wir bieten auch andere bekannte Pilze an, deren Herkunft und Verwendung von östlichen Ländern bis zu europäischen und heimischen Böden reicht.

Gefrorene Steinpilze

Gefrorene Steinpilze sind eines der Hauptprodukte von Modima d.o.o. Durch das Einfrieren bleiben die Frische, die Textur und der Geschmack der Steinpilze erhalten.

Gezüchtete Pilze mit Steinpilzzusatz

Zuchtpilze sind eine in der Küche weit verbreitete Art von Pilzen. Wir bieten unter anderem Champignons, Shiitakes, Buchenausternpilze und Stumpfpilze an.

Zuchtchampignons

Zuchtchampignons sind eine in der Küche weit verbreitete Art von Pilzen. Wir bieten unter anderem Champignons, Shiitakes, Buchenausternpilze und Stumpfpilze an.

Wilde Pilze

Steinpilze, Pfifferlinge, Pfifferlinge, Pfifferlinge, Ziegenhüte. Die Aromen von gefrorenen und frischen Pilzen zeugen von unserer Auswahl an erstklassigen natürlichen Delikatessen.

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